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Ingredienti: 400 gr. di tofu 1 zucchina 16 funghetti 16 olive nere snocciolate 2 pomodori 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva un pizzico di peperoncino rosso in polvere 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate finemente (rosmarino, timo, salvia, origano) sale   Preparazione:Tagliate il tofu a pezzi e fate lo stesso anche con la …

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